Yerba Mate
Yerba Mate
Yerba mate, herba mate, mate, indiańskie caá mati, caá mate - wysuszone, zmielone liście ostrokrzewu paragwajskiego, niekiedy również świeże, przygotowane do robienia naparu popularnego głównie w krajach Ameryki Południowej (Argentynie, Paragwaju, Urugwaju, Brazylii), także w niektórych krajach Bliskiego Wschodu, głównie w Syrii i Libanie.
Nazwa yerba mate, wymyślona najprawdopodobniej przez jezuitów, pochodzi od przekształconego łacińskiego słowa herba - zioło i mati co w języku keczua oznacza tykwę, w której parzy się zioło. Indiańska nazwa naparu to caá.
09 MarSkutki uboczne
Wszędzie w Internecie można wyczytać, że picie yerby nie powoduje żadnych efektów ubocznych. Å»adnych to trochę na wyrost napisane, bo jak się okazuje nie jest ona wskazana dla alergików oraz nie można "przedawkować" z yerbą.
25 FebEksluzywne naczynka
Dawno nie było tutaj wpisu o Yerbie. Mam nadzieję, że ten zrekompensuje wszystkim mateistom, którzy czytają herbaciane.info ten news. Ostatnio przeglądając ciekawostki na temat tej herbaty, udało mnie się trafić na bardzo ekskluzywne naczynia do picia yerby - tywky i palo santo.
07 DecLeczenie miażdżycy yerbą?
Edson Luiz, absolwent farmacji analizy klinicznej, posiada też tytuł doktora nauk, napisał pracę habilitacyjną pt. „Lipidy i naturalne antyoksydanty” w National Food Research Institute w Tsukuba w Japonii, a kolejną, dotyczącą naturalnych przeciwutleniaczy, w Food Research Laboratory w School of Medicine na Uniwersytecie Tokushima, też w Japonii. Podczas aktualnych prac nad opracowaniem „Badania nad produktami naturalnymi z potencjalną aktywnością biologiczną” znalazł czas, aby udzielić wywiadu AmbienteBrasil.
15 SepDrewniana bombilla
Dzisiaj szybki wpis. Prosto i na temat. Którą bombillę wybrać, drewnianą czy metalową.
22 JunNa kaca...
... najlepsza jest... tak. Yerba! Dzisiaj chcę opisać magiczne właściwości yerby na kaca. Jak pisałem wcześniej, dostałem ulotkę z pierwszą yerbą, gdzie było napisane, że jest dobra na wszystko.
17 JunZgniła mi tykwa ;)
Stało się. Wystarczyło aby woda postała za długo w tykwie i będę musiał zrobić sobie dłuższą przerwę w piciu yerby, do momentu aż sprawię sobie nowe naczynie.
16 MarYerba i alkohol - nigdy więcej!
Nie tak dawno całkiem przypadkowo zmieszałem yerbę z alkoholem. To był mój pierwszy i ostatni raz (chyba). To co działo się ze mną po tym całym zajściu to była prawdziwa droga przez męki. Posłuchajcie.
16 MarCeremonia Currado
Zaraz po zakupie tykwy trzeba ją przygotować do picia, gdyż w przeciwnym razie smak będzie zupełnie inny. Bez zbędnego owijania w bawełnę - jedziemy z tym!